Pomóż mi to przetworzyć. Od 20 lat jestem cukrzykiem typu 2, nieinsulinoniezależnym. Sześciu lub ośmiu drogich przyjaciół, z którymi spotykamy się od 30 lat. Wiedzą. Przez cały ten czas na każdym zgromadzeniu wszyscy stawali na głowie, aby weganka, która z jakiegoś powodu jest teraz na diecie bezglutenowej, była całkiem pewna
Problem z cukrzycą w porównaniu z weganizmem polega na tym, że wybory żywieniowe są mniej jasne i „opinie publicznej” trudno za nimi podążać. Niektórzy diabetycy jedzą węglowodany i po prostu leczą się insuliną i nikt się o tym nie dowie. Inni nie. Inni czasami, a czasami nie. Ludzie nie wiedzą automatycznie, czego potrzebujesz, szczególnie jako jednostki.
Oznacza to, że to Ty musisz bronić swoich potrzeb. Rzeczy typu „hej, czy miałabyś coś przeciwko, gdybyśmy zamiast tego zjedli w tej innej restauracji? Łatwiej jest mi znaleźć tam rzeczy, które mogę zjeść”. Zauważyłem, że moi przyjaciele są zazwyczaj bardzo elastyczni, pod warunkiem, że jasno określę, o co proszę (np. biorę na siebie obowiązek wskazania realnej alternatywy, zamiast po prostu mówić „nie” na ich sugestię. Oferuję coś, na co mogą powiedzieć „tak”, ponieważ jest to dla nich trudne
Bardzo pomocne, dzięki
Myślę jednak, że dieta cukrzycowa to dość indywidualna sprawa i ludzie mogą nie wiedzieć, czy osoba A je umiarkowaną ilość węglowodanów, a osoba B bardzo niskowęglowodanową, jak to dostosować. A może osoba chora na cukrzycę nie chce zwracać uwagi na swoje jedzenie i mieć ludzi, którzy będą ją stale pilnować.
Kiedy idę do chińskiej restauracji, dobrze jest mi zjeść coś na przykład wołowinę z brokułami lub kurczakiem i dużą ilością warzyw. Pomijam ryż, makaron, bułki jajeczne. Zwykle nie wymagam, aby ktokolwiek mnie gościł, poza wiedzą, dokąd idziemy lub co jest podawane, żebym mógł ułożyć plan.
Niedawno zdiagnozowano u mnie tę chorobę (typ 2) i jestem jedyną osobą w mojej najbliższej rodzinie cierpiącą na tę chorobę. Jest już kilka alergii i często organizujemy uroczystości, podczas których jemy domowy obiad z rodziną i zawsze jest deser.
Kiedy jem z rodziną, zwykle zjadam coś wcześniej, a kiedy tam jestem, wybieram rzeczy, które mogę zjeść i przynoszę własny deser.
Kiedy wyjdę coś zjeść, zaproponuję brazylijskiego grilla, gorący garnek, koreański grill, steakhouse, sushi typu „jesz, ile chcesz” (i zamów sashimi) lub kolację.
Jeśli zamawiam jedzenie zawierające dodatek węglowodanów, potrzymam go tak, jak oni, zamienię na sałatkę lub oddam bok komuś innemu, kto mógłby go zjeść.
Mój system CGM jest zwykle widoczny, a gdy ktoś kwestionuje moje wybory żywieniowe, po prostu na niego wskazuję i dzwonię
CGM robią OGROMNĄ różnicę pod wieloma względami. Chciałbym, żeby moje ubezpieczenie dało mi scenariusz, ale muszę dwukrotnie uzyskać 51, aby pokazać, że grozi mi natychmiastowa śmierć, aby go dostać.
Naprawdę dzieje się tak dlatego, że ludzie nie rozumieją mechanizmów cukrzycy.
Wegańskie i bezglutenowe było kiedyś „ech, więc można jeść ryby, prawda? A czy w owocach jest gluten?” Ale teraz coraz więcej ludzi ma tego świadomość. Pomimo coraz większej liczby technologii i leków na cukrzycę, nadal uważam, że przeciętny człowiek bez cukrzycy nie wie.
Poza tym naruszenia są bardziej rygorystyczne. Dotyczy to produktów pochodzenia zwierzęcego. To zawiera pszenicę/mąkę. Jeśli nie będziesz naciskać, żebyś jadł keto lub nie jadł węglowodanów, ludzie prawdopodobnie będą skłaniać się ku standardowym produktom bogatym w węglowodany, bo to nie tak, że nie możesz tego zjeść, prawda? Prawidłowy? /s Oczywiście, że możesz, ale jest to niewygodne, po prostu jest to niedogodność, której ludzie wokół ciebie nie odczuwają.
Myślę, że możesz dzierżyć pochodnię dla siebie i swojego nowego przyjaciela. Promowanie opcji niskowęglowodanowych powoduje, że łatwiej jest je sprzedać, gdy 2 osoby wyrażą zgodę.
Do chińskiego jedzenia t
Trzymaj się białego sosu, takiego jak kurczak z warzywami lub kurczak z brokułami. Prawie wszystko inne jest zabronione.. Możesz uciec z jajkiem fu yung. Po prostu nie używaj sosu lub używaj ograniczonej ilości.
Myślę, że musisz porozmawiać ze znajomymi i przypomnieć im, że nawigacja po jedzeniu w wybranych przez nich miejscach nie jest łatwa.
Powiedz im, że nie tolerujesz węglowodanów
Tak, dla większości ludzi alergia pokarmowa oznacza więcej niż powiedzenie im, że masz cukrzycę.
Większość ludzi ma jedynie niejasne pojęcie o tym, ile węglowodanów znajduje się w żywności i prawie na pewno nie ma pojęcia o indeksie glikemicznym. Ryż biały to, przynajmniej dla mnie, potrawa, która na pewno bardzo podniesie moje ciśnienie. Niektóre dobre opcje obejmują ma po tofu, wrapy z sałatą, zupę i moje ulubione moo shu bez naleśników – i tak jest pyszne.
teraz potrzebuję Mushu
Aktualizacja: miałem czas, aby spojrzeć na menu i zjem „lekko panierowaną” chrupiącą wieprzowinę i fasolkę szparagową po syczuańsku. Pewnie, że lubię jedno i drugie. Sprawdzę później. Właśnie się też dowiedziałam, że w tym kręgu jest jeszcze trzecia, wnuczka, osoba ze stanem przedcukrzycowym, która jest odległa od tej osoby.
Kurczak czy wołowina z brokułami?
Było takie miejsce, do którego chodziłem, gdzie dwukrotnie gotowano wieprzowinę na warzywach. To było takie dobre. Zrobiłoby mi się trochę sosu, ale to było całkiem bezpieczne.
Może myślą, że nic się nie stało, bo jesz to w milczeniu. Zacznij zamawiać wszystko z ryżem na boku.
Z własnego doświadczenia wiem, że nie był to problem. Zawsze o tym mówiłem. Na przykład, jeśli jest plan spędzenia wolnego czasu i rozmawiamy o restauracjach, zobaczę, czy wszyscy będziemy mogli udać się gdzieś, gdzie będę miał więcej opcji. Nie oczekuję, że inni będą pamiętać moje problemy zdrowotne i, jak zauważyli inni, cukrzyca jest nieco bardziej niejasna niż bycie weganem. Najczęściej po prostu przynoszę własne jedzenie, tak jest łatwiej dla wszystkich i wiem, że to jedzenie, które mogę i chcę zjeść.
Bez twojej współpracy ludzie nie będą w stanie cię obejść.
Czy rozmawiałeś z nimi o swoich potrzebach żywieniowych? Diabetycy stosują dość szerokie spektrum diet. Wielu z nas nie je produktów niskowęglowodanowych. Nie oczekiwałbym, że ludzie będą wiedzieć, jaką „dietę cukrzycową” stosuję i aktywnie zniechęcałbym ludzi do dostarczania mi bezcukrowych wersji zwykłych produktów spożywczych.
Jeśli chcesz, żeby ludzie wiedzieli, jakie są Twoje potrzeby, musisz zabrać głos.
Warzywa na parze
Tak. Praca obchodzi święto, robi opcje wegańskie i bezglutenowe. Ale niskowęglowodanowe, widziałem to tylko wtedy, gdy mieliśmy osobę ketonową, która uczyniła to jako część swojej tożsamości.
Mój menadżer załogi chodzi po Halloween z smakołykami i przykłada mi je przed twarz: „Uch… mam cukrzycę…” „Och, przepraszam!”
Praca oferuje pączki i ciasto na urodziny i mówi: „hej, idź, zjedz trochę, tracisz” i to jest jak…. Tak, wiem…
Ludzie nie rozumieją cukrzycy. Nawet ludzie, którym na Tobie zależy. Mój były próbował. Bywały chwile, gdy było mi źle i on myślał, że potrzebuję zastrzyku insuliny. To bardzo osobista kwestia i nie sądzę, że można w pełni zrozumieć cukrzycę, jeśli się na nią nie choruje. Być może będziesz musiał wyjaśnić swoje potrzeby w prosty sposób, może nawet nie znać w pełni Twoich potrzeb.
Jaka pigułka sprawi, że wszystko będzie dobrze w pięć godzin?
Ta sama diagnoza cukrzycy, ale o wiele mniej lat. Jeśli restauracja jest wystrzałową chińską restauracją, lepiej zjedz niesamowitą fasolkę szparagową. To jest mój cel. Rzadko też brakuje wołowiny i brokułów.
OP, wiele chińskich restauracji, do których regularnie zaglądam, ma niestandardowy grill, w którym wybierasz rzeczy, które chcesz ugotować z surowego baru. To mięso, warzywa, makaron, jeśli chcesz, smażony ryż, jeśli chcesz. I najważniejsze sosy bez skrobi kukurydzianej.
To od Ciebie zależy, czy zrobisz podstacje w naczyniu, prosząc lub sugerując inną restaurację. . Nie musisz siedzieć, napychać sobie twarzy i cierpieć.
Pamiętaj jednak, że ograniczenia dietetyczne Twojej cukrzycy nie są takie same jak ograniczeń 1000 innych diabetyków. Różnimy się tolerancją węglowodanów ze względu na stosowane leki, aktywność fizyczną i ilość węglowodanów zjadanych podczas jednego posiłku.
Zauważyłem, że ludzie nie rozumieją, czym w ogóle są węglowodany. Mogę im powiedzieć, że nie mogę jeść węglowodanów, a oni powiedzą OK, a potem będą bardzo zszokowani, gdy usłyszą, że brązowy ryż to nadal węglowodany, albo jabłko to nadal węglowodany.
Ostatnio coraz głośniej mówię o tym, że jestem cukrzykiem i stanowczo mówię, że nie jem produktów zawierających węglowodany. Przynoszę dodatek z czegoś, co wiem, że będzie mi smakować na wszystkie funkcje, na wypadek, gdyby nie było nic dla mnie. Na Święta Bożego Narodzenia przygotowałam desery niskowęglowodanowe. To od nas zależy, czy będziemy edukować
Zarządzanie chorobą nie należy do ich obowiązków i być może nie wypowiadasz się tak głośno jak weganin.
Możesz tam nie iść, możesz też dostać chińskie jedzenie o niskiej zawartości węglowodanów, takie jak jakakolwiek ryba gotowana na parze, młode jajko fu, kurczak zawinięty w srebro/papier, char shu,
Tak, to jest to co sobie ciągle powtarzam. Cukrzyca to mój własny demon, którego muszę zabić i nikogo innego. Dlatego bardzo niewielu osobom powiedziałem, że ją mam (zdiagnozowaną w 2019 r.). Nienawidzę, gdy ludzie bawią się w policję żywnościową. Staram się jak najmniej zwracać uwagę na moją cukrzycę.
Pamiętam moją pierwszą keto kolację z przyjaciółmi. Po cichu zrezygnowałam z ryżu i smażonych potraw, wybierając warzywa i grillowane mięso. Później zauważyli i zadali pytania. Dzielenie się moją historią pokazało im, że można cieszyć się posiłkami bez węglowodanów, a teraz staram się przedstawiać proste opcje, które każdy może wypróbować.
Jedz całe chińskie jedzenie oprócz ryżu, makaronu i panierowanego mięsa. Zdobądź 75% radości przy niewielkim poświęceniu
Uch. Czuję cię! Moi przyjaciele i rodzina doskonale wiedzą, że przeszedłem przeszczep nerki i przez ostatnie 24 lata cierpiałem na obniżoną odporność. Nadal w jakiś sposób pojawiają się na imprezach z przeziębieniem lub innymi chorobami i obrażają się, gdy zakładam maseczkę. Mój brat i SIL złapali cholernie wirusa Covid 3 (!!) i nadal uważają, że reaguję przesadnie.
W kwietniu zdiagnozowano u mnie T2D. Na świątecznym obiedzie nie ma nic niskowęglowodanowego/niskosłodzonego. Zjadłem dużo indyka i jakie minimalne warzywo się pojawiło....
Wygląda na to, że trzeba je po prostu edukować! Jeśli chcą i potrafią przygotować specjalne dania dla jednego przyjaciela, będą chętni również dla Ciebie. Oni po prostu nie wiedzą, jak to wygląda ¯_(ツ)_/¯ Czasami jest to tak denerwujące, że musimy stale edukować ludzi wokół nas, ale tylko bliscy nam ludzie są pod tym względem naprawdę ważni. I założę się, że są otwarci na naukę. Oni po prostu nie wiedzą, czego nie wiedzą!
Uchwycenie diety cukrzycowej jest o wiele bardziej skomplikowane niż diety wegańskiej. Ja bym po prostu mówił za siebie i nie oczekiwał, że inni też. większość ludzi nie wie, ile węglowodanów można zjeść ani jakie są różnice między ich rodzajami. Wiele osób uważa, że diabetycy nie mogą jeść słodyczy.
Ludzie są ignorantami, jeśli chodzi o cukrzycę i obniżoną odporność. Nieco ponad rok temu przeszedłem przeszczep nerki, a trzy miesiące później uzależniłem się od insuliny T2. Mój zespół transplantacyjny mówi mi, że niektórym osobom zdarza się to z powodu leków immunosupresyjnych. Niedawno ktoś powiedział: „Myślałem, że już masz to za sobą”.
Jeśli wybierasz się do prawdziwej chińskiej restauracji, a nie do zamerykanizowanej chińskiej restauracji, jest tam mnóstwo dań bezpiecznych dla diabetyków. . Tak, prawdopodobnie oznacza to, że nie możesz dzielić się potrawami ze wszystkimi, ale jeśli pójdziesz do restauracji ze stekami, i tak nie będziesz się nimi dzielić.
Cały czas jem chińskie jedzenie. Czy jem ryż, nie. Czy mogę znaleźć w menu coś, co działa, oczywiście, nie ma problemu.
Porozmawiaj ze swoimi przyjaciółmi i przypomnij im, że weganizm jest wyborem, podczas gdy cukrzyca nim nie jest, a jakość i długość życia zależą od kontroli diety. Powiedz im, że mogą Cię wesprzeć, wybierając restauracje ze zdrowszą kuchnią, a Ty zajmiesz się resztą.
Niektóre chińskie miejsca oferują pieczone mięsa, wieprzowinę z grilla i tym podobne. Zamów ciężkie dania wegetariańskie i zamów je z ryżem nobrice lub ryżem dla dzieci i posyp je pełną łyżką lub dwiema. „Użyj ryżu jak przyprawy” to jedna z moich praktycznych zasad. Pamiętaj, że osobiście nie uważam, że pełna dieta ketonowa jest najlepsza na dłuższą metę w przypadku cukrzycy. Uważam, że dobra jest bardzo niska zawartość węglowodanów, która nie powoduje kwasicy ketonowej. Ilość węglowodanów zależy od poziomu aktywności, ale ona dąży do około 100 g dla osoby prowadzącej siedzący tryb życia.
Odezwij się i powiedz, że nie chcesz chińskiego?
Nowo zdiagnozowany diabetyk przyjmujący insulinę będzie potrzebował węglowodanów do posiłku, a nie posiłku ketonowego. Jeśli są nowo zdiagnozowani, prawdopodobnie przyjmują stałe dawki insuliny, więc brak węglowodanów spowodowałby, że byłyby one zbyt niskie. Kiedy już nauczą się, jak dostosować dawkę insuliny doposiłkowej, będą mogli jeść wszystko, co im się podoba
Od 15 lat jem keto, a mój mąż ma cukrzycę.
Kiedy dostajemy Chińczyka, jest to kurczak na wywarze, fasolka szparagowa, patelnia moo goo gai oraz mięso bez panierowania i brokuły itp.
Są rzeczy, które można jeść, unikając węglowodanów i skrobi.
Wołowina i brokuły z dodatkowymi brokułami i bez ryżu byłyby lepsze niż większość innych rzeczy. Czy to bufet chiński czy miejsce, w którym zamawiasz posiłek? Bufet ma więcej opcji. Nasz lokalny chiński bufet składa się z łososia gotowanego na parze, pewnego rodzaju wołowiny i wielu warzyw do wyboru. Tak, wiem, że węglowodany znajdują się we WSZYSTKICH tych produktach, ze względu na sposób ich przygotowania. Ale nie jest to niemożliwe. Możesz też po prostu powiedzieć znajomym, że opuścisz to spotkanie i nadrobisz zaległości następnym razem, gdy udasz się do miejsca, w którym dostępnych jest więcej opcji niskowęglowodanowych dla Ciebie i Twojego nowo zdiagnozowanego przyjaciela.
nie wziąłbym tego osobiście. szczerze mówiąc, cukrzyca jest tak powszechna (1 lub 2), że naprawdę nie sądzę, żeby ludzie zastanawiali się dwa razy, kiedy mówisz im, że ją masz. Jestem typem 1 i dosłownie mam bułeczki z miodem w torebce na wypadek niskiego lol. więc rozumiem, dlaczego w takiej sytuacji ktoś chciałby się z kimś skontaktować, skoro jedyne, co o mnie wiedzą, to to, że mam cukrzycę. biorąc pod uwagę dwa różne typy cukru i wraz z hipoglikemią, większość ludzi po prostu myśli, że albo potrzebuje cukru, albo nie, a wszelkie informacje z przeszłości stają się mylącym, pogmatwanym bałaganem, jeśli ich nie rozumiesz. porozmawiaj ze znajomymi, daj im znać, że poważnie podchodzisz do tej choroby. i po prostu powiedz im grzecznie: „hej, ludzie z moją cukrzycą, chcę zacząć ostrożniej podchodzić do jedzenia zawierającego cukier lub dużo węglowodanów”.
jestem tego pewien
Problem z cukrzycą polega na tym, że tak wielu z nas radzi sobie z nią dobrze i nikt nie uważa, że jest ona aż tak niebezpieczna. Myślą też, że po prostu nie jedz cukru. Ale nie zdają sobie sprawy, że prawie wszystko zawiera cukier. I nie zdają sobie sprawy, że nie tylko cukier ma na nas wpływ. Bardzo trudno jest uniknąć skoków glukozy. Ale zrobienie produktu wegańskiego jest łatwe. Oni po prostu nie rozumieją cukrzycy. A nauka to za dużo pracy.
O ile mi wiadomo, cukrzyca typu 2 nie jest zależna od insuliny. Możesz wymusić to stwierdzenie i poprosić kogoś, aby się zgodził, ale jest ono nieprawidłowe. Osoby typu 1 nie mają działającej trzustki, więc są legalnie zależne od insuliny. Ponad 80% osób z typem 2 potrafi się wyleczyć; to po prostu ich styl życia spowodował, że to osiągnęli. Niektóre z nich są uwarunkowane genetycznie, ale większość można pokonać poprzez zmianę stylu życia i dużą dyscyplinę.
Życie osoby chorej na cukrzycę to kwestia krótko- i długoterminowych wyborów, jakich dokonujesz. Fakt, że boli Cię tyłek, gdy weganin jest traktowany w specjalny sposób, nie jest zbyt logiczny: weganie jedzą tylko bardzo specyficzne rodzaje jedzenia, więc 95% miejsc na świecie nie ma tego, na co sobie pozwala. Domyślam się, że masz wolną wolę, aby jeść warzywa w chińskiej restauracji, jak to ma miejsce w niektórych restauracjach z chińską kuchnią
Przynoszę własne jedzenie, nigdy nie oczekuję, że ktoś zaspokoi moją dziwną dietę, poszłam na imprezę i wszystko było smażone. Wszyscy pili piwo i jedli smażone rzeczy, ja przyniosłem puszkę migdałów i słoik nadziewanej papryki prosciutto. i piłem wodę selcerską i jak powiedziała mama Świeżego Księcia Jeśli się śmiali, nie potrzebujesz ich
Bo nie są dobrymi przyjaciółmi
Typ 2 nie potrzebuje współczucia. Dosłownie jest to spowodowane złą dietą i brakiem ruchu. To nie jest to samo co typ 1 i nie należy go tak traktować. Podejmuj właściwe decyzje dla swojego zdrowia i przestań być płaczącym nieudacznikiem.